【新井順子が１つ皆さまにお宝を残して渡仏しました】
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実はこれは新井順子が個人的に、
まったくのプライヴェートストックとして
これから一生をかけてユックリ飲もうと思って取っておいたものです。
「一生をかけて」って・・・・・
いえいえ、大げさに聞こえますが、本当にそのつもりだった。
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かつて、市場では7,000円以上で販売され、
そして、実際にその7,000円以上こそが実は適正価格のシロモノです。
それがこれ、ドメーヌ・ド・ラ・コンブの初リリースヴィンテージの
「ボーヌ オー・ルナルド・ブラン2002」です。
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ
「このワインを絶対に手放してはいけない！」
このワインがデビューした時の日本上陸での初お披露目の会で、
日本でも有数な有名なソムリエさんが、このワインを飲んだ途端そう叫びました！
＜ソムリエ：渋谷康弘＞
私、そして関係者のみなさんは、
こんな素晴らしいワインを絶対に手放してはいけない！
フィリップ・ジュリーという名のオーナーのもと、
あのドメーヌ・ド・シャソルネィの造り手フレデリック・コサールがワイン造りを全権委任
されて始まったドメーヌ・ド・ラ・コンブは、極上畑のレベルも手伝ってか、
「DRCの１つのキュヴェに値する」と言われた
シャソルネィのワインを凌駕するかのような、圧倒的に突出したブルゴーニュをリリースしました。
しかし2002、2003、2004と
伝説的な素晴らしいブルゴーニュワインを造ったこのドメーヌは、
オーナーの方針転換により、ナチュラルなワイン造りをやめ、
大量生産的なワインを造りはじめてしまいました・・・・
まさに2002〜2004の3年間のラ・コンブは「伝説のワイン」となってしまったのです。
「このワインは熟成後に凄いことになる」と当イグレック代表の新井順子はずっと
セラーの中で寝かせておりました！
今2002、2003という「伝説のワイン」が熟成という完璧をまとい登場です！
例えて言うと、同じようにナチュラルな造りを施したワインですが、
シャソルネィのような強烈な人の個性に走りすぎず、
まさに伝統的な最高峰のブルゴーニュの雰囲気・威厳を持った
最高峰のナチュラルワインと言えるでしょう！
Beaune Au Renard Blanc 2002
カテゴリー：白ワイン
品種：シャルドネ 100％
容量：750ml
産地：フランス/ブルゴーニュ
２００２年は良い年である上に、ラ・コンブの初リリースヴィンテージですのでスペシャル貴重ワイン！
ブルゴーニュの白と言えばやっぱりボーヌ。
これは特別な区画「オー・ルナルド」の畑名つき。
複雑味とシャルドネのボリュームが相まって、かつ熟成がこなした今となっては、稀な宝物。
新井順子の店「イグレック」の真骨頂、2002〜2004だけの「伝説のブルゴーニュ」
ラ・コンブのオールドヴィンテージが登場！
生産量がもともと少ない上、
オールドヴィンテージの残り数はほんのわずかですので早い者勝ちです。
