珍しい同畑ピノ&シャルドネ
最高のピノ・ノワール&シャルドネは宝物!
特別に送料無料!
実はドメーヌ・ド・ラ・コンブのバックヴィンテージたちは新井順子が個人的に、
まったくのプライヴェートストックとして
これから一生をかけてユックリ飲もうと思って取っておいたものです。
「一生をかけて」って・・・・・
いえいえ、大げさに聞こえますが、本当にそのつもりだった!!
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ 同畑赤白セット(赤1本、白1本)
「このワインを絶対に手放してはいけない!」
このワインがデビューした時の日本上陸での初お披露目の会で、
日本でも有数な有名なソムリエさんが、このワインを飲んだ途端そう叫びました!
<ソムリエ:渋谷康弘>
私、そして関係者のみなさんは、
こんな素晴らしいワインを絶対に手放してはいけない!
フィリップ・ジュリーという名のオーナーのもと、
あのドメーヌ・ド・シャソルネィの造り手フレデリック・コサールがワイン造りを全権委任
されて始まったドメーヌ・ド・ラ・コンブは、極上畑のレベルも手伝ってか、
「DRCの1つのキュヴェに値する」と言われた
シャソルネィのワインを凌駕するかのような、圧倒的に突出したブルゴーニュをリリースしました。
しかし2002、2003、2004と
伝説的な素晴らしいブルゴーニュワインを造ったこのドメーヌは、
オーナーの方針転換により、ナチュラルなワイン造りをやめ、
大量生産的なワインを造りはじめてしまいました・・・・
まさに2002〜2004の3年間のラ・コンブは「伝説のワイン」となってしまったのです。
「このワインは熟成後に凄いことになる」と当イグレック代表の新井順子はずっと
セラーの中で寝かせておりました!
今、2003という「伝説のワイン」が熟成という完璧をまとい登場です!
例えて言うと、同じようにナチュラルな造りを施したワインですが、
シャソルネィのような強烈な人の個性に走りすぎず、
まさに伝統的な最高峰のブルゴーニュの雰囲気・威厳を持った
最高峰のナチュラルワインと言えるでしょう!
ドメーヌ・ド・ラ・コンブの貴重な2本!(クリックで各ワインの詳細へ↓)
●ボーヌ オー・ルナルド・ルージュ[2003] ドメーヌ・ド・ラ・コンブ
○ボーヌ オー・ルナルド・ブラン[2003] ドメーヌ・ド・ラ・コンブ