『事実上フレデリックの最高トップキュヴェ！』
常々言っていた
「フレデリック・コサールに最高の畑を持たせてみたい！」
そしてフレデリック・コサールが作った最高の畑といえば、
「グランクリュ（特級畑）」のコレがあります↓
http://www.y-wine.jp/SHOP/CB-000001.html
そして、白ワインでかつ、そんじょそこらの特級畑よりも
ポテンシャルが高く、特級が増やされるとしたらまずこれであろうと
プロの誰もが認める畑・・・・
そして一般的にもそんじょそこらの特級畑よりも
知名度の高い畑・・・・
『それがこのムルソーの１級畑ペリエールです！』
『同じ造り手・・・・それも話題のフレデリック・コサール』
『三傑の畑ピュリニー、ムルソーに続くシャサーニュ！』
『そして待望の１級畑！』
最高に贅沢ゴージャスな飲み比べができそうです☆
＜飲み比べ！フレデリック・コサールのピュリニーはこちら！＞
＜飲み比べ！フレデリック・コサールのムルソーはこちら！＞
フレデリック・コサール
フランスワインに関する随一の専門家ミシェル・ベタンに評されてから今まで
ナチュラルワインどころか、ブルゴーニュあるいはもっと・・・・
世界の頂点の一つとなったのがドメーヌ・ド・シャソルネィ
造り手フレデリックコサールのブルゴーニュワイン！
そんなフレデリック・コサールがとうとう
ブルゴーニュのなかでも最高峰アペラシオンを手掛けた！
そのワインは、個性類まれなるものではあるものの
ニュイ・サン・ジョルジュやサン・ロマン、オーセイ・デュレス等
マイナーなアペラシオンに今までとどまっていました。
もっとメジャーな最高峰のアペラシオンで振るう腕を見てみたい・・・・
アペラシオンには一切こだわらない当店「イグレック」ですが
これはブルゴーニュゆえに、フレデリック・コサールゆえにの想いかもしれません。
いえ、フレデリック本人も最高峰を造ってみたいと思っていたのです！
そんな願いが叶って、フレデリック・コサールが密かに造った力作、
ブルゴーニュ最高峰のアペラシオンがこれ！
ブルゴーニュ最高峰、いえ世界随一ともいえるピュリニー・モンラッシェ！
彼の白ワインに対する拘り！
いずれも厳選された最高のブドウを集め、
天下一品の無農薬栽培・ナチュラルな醸造！
しかも新井順子が自前で寝かせておいたバックヴィンテージの宝物です！
Meursault 1er Cru Les Perrieres 2006 Frederic Cossard
カテゴリー：白ワイン
品種：シャルドネ100％
容量：750ml
産地：フランス/ブルゴーニュ
＜専門家：マット・クレイマー＞
もっとも優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にない。
ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールだろう。
熟成を重ねたペリエールの優品は、
○ル・モンラッシェ
○シュヴァリエ・モンラッシェ
○コルトン・シャルルマーニュ
と肩を並べ、ブルゴーニュの白ワインでもっとも深遠な味わいを持つ。
ブルゴーニュ三傑の中のムルソー、しかも待望の１級畑！
そんじょそこらの特級畑よりもポテンシャルが高く、
特級が増やされるとしたらまずこれであろうとプロの誰もが認める畑・・・・
そして一般的にもそんじょそこらの特級畑よりも
知名度の高い畑・・・・
それがこのムルソーの１級畑ペリエールです！
新井順子の店「イグレック」の真骨頂、
シャソルネィのフレデリック・コサールが密かに造った
ブルゴーニュでも最高峰のアペラシオン！
生産量がもともと少ない上、
バックヴィンテージの残り数はほんのわずかですので早い者勝ちです。
