フランス自社畑から最高のワインをお届け！

• ソムリエ
• ワインセミナー講師
• ワインコンサルタント
• ワイン輸入業
• ワイン醸造家

20年以上に渡り、ワインに関するあらゆる仕事に携わり、あらゆる関係者（造り手、評論家、輸入業者、酒販店、消費者）と常に接してきた、現在の日本随一のワイン専門家の一人。

ビールメーカーのサッポロのワインコーディネーターとして、酒販店やNHKのワイン講座などで、初心者を対象にワインに関する飲み方やマナーなどを広く伝える。

平成3年、独立し、まだ今のように沢山ワインの学校がなかった時代に先駆者の一人として小さなワイン教室を青山で開き、消費者に直接ワインの楽しさを教える。

平成8年、自分のより深いワインの勉強及び精進の為、初心に戻りフランスの本場ボルドー大学でワイン醸造学を学ぶ。
主にワイン鑑定方法・ワイン醸造時における酵母菌の影響等を研究。

平成10年に帰国し、自由が丘でワインレストラン「オドゥール」を開店。
オーナーソムリエとしてワインを普及すると共に、輸入会社のワインコンサルタントを兼任。
ワイン教室も同時に再開し、精力的にあらゆる方向からワインの普及に携わる。

平成14年、ロワールの３代続く無農薬の畑を縁あって購入。
自らのワイナリー「ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ」を設立し、あらゆるワイン業界に携わる者の究極の道として醸造家デビューする。

ドメーヌ・デ・ボワ・ルカのワインが、ロマネ・コンティの関係者や世界的権威のワインの専門家から絶賛され、ミシュラン３ツ星レストランへの リストオンの実績を残す。